Acum 2 luni
luni, 18 mai 2020
duminică, 22 ianuarie 2017
Sursa pură de Omega 3 – algele crescute în ferme specializate
Ca urmare a stilulului de viață a omului
modern, cercetătorii în domeniul nutriției s-au concentrat în ultimul deceniu
asupra celor mai întâlnite afecțiuni: diabetul, obezitatea și incidenta bolilor
cardiovasculare. Soluția a venit prin includerea acizilor grași esențiali în
dieta actuală cu scopul de a ajuta organismul să își recapete echilibrul. Având
în dezvoltarea durabilă și pentru a oferi o alternativă premium în schimbul
uleiului de pește, specialiștii în nutriție încurajează consumul de Omega 3 în
stare cât mai pură, studiile în acest sens concluzionând că algele conțin cea
mai importantă sursă de acizi grași esențiali Omega 3.
Acizii grași fac parte din sectorul
lipidelor și reprezintă, printre altele o sursă de energie, însă în principal
sunt inclusi în dietă pentru a menține echilibrul grăsimilor în corp. Pentru că
organismul nu poate sintetiza acizii grași nesaturați asa cum este si Omega 3, se
recomandă ca aceștia să fie procurați din exterior, din alimentație: uleiuri
vegetale, pește gras și semințe oleaginoase.
Științific vorbind, acizii grași Omega 3
fac parte din familia acizilor grași polinesaturați, fiind de trei tipuri: ALA,
EPA și DHA. Pe lânga Omega 3 mai există încă două tipuri de acizi grași
esențiali: Omega 6 și Omega 9, însă cel mai important este respectarea
raportului 1:2 dintre Omega 3, Omega 6 și 9. În alimentația omului modern de
astăzi, raportul este de 1:20, de unde și dezechilibrul grăsimilor în corp,
fluctuații ale colesterolului și probleme ale sistemului circulator, îngroșarea venelor
și depozite de grăsimi.
Unde
se găsesc acizii grași Omega 3?
Din pacate, în alimentația a foarte
puțini români, aceștia fiind înlocuiți cu mese copioase, burgeri imenși și
chiar shaorma cu fructe de mare. Nutriționiștii recomandă aceste surse de Omega
3:
-
Uleiuri
vegetale (rapiță, soia) – considerate alimente pentru ”vremuri de
pribegie”, aceste alimente sunt ocolite, în pofida cantității pure de acid
alfa-linoleic.
-
Nuci și
semințe – o altă sursă importantă de acizi grași. Nucile pot fi incluse în
dietă ca și gustare, însă nu mai mult de mărimea unui pumn. De asemenea, se
recomandă consumul imediat după decojire.
-
Peștele și
fructele de mare – se recomandă a se consuma pește gras cel puțin o dată pe
săptămână, însă cei care au adoptat o dietă vegană sau vegetariană se văd în
postura de a nu putea consuma acest aliment.
-
Algele – alegele marine și planctonul reprezintă o sursă brută de Omega 3
și cea mai apreciată de nutriționiști, pentru că astfel se poate evita
contaminarea cu metale grele și hormoni rezultați din acvacultură.
Suplimentarea
cu Omega 3 din alge crește aportul de acizi grași esențiali cu 70%
Se așteaptă de la generația de astăzi să fie longevivă.
Incidența bolilor de inimă a crescut și trebuie să luăm în considerare
menținerea sănătății pe termen lung. Organizația Mondială a Sănătății clasează
acizii grași nesaturați ca fiind cheia unei vieți sănătoase, pe lângă alte
elemente de nutriție esențiale. Două porții pe zi reprezintă cantitatea minimă
necesară pentru a asigura raportul optim de acizi.
Noile
concepte de îmbunătățire a stilului de viață se concretizează în jurul
consumului de alge, care au principalul rol de a susține sistemul cardiovascular
și capacitatea cognitivă.
Principalele beneficii ale consumului de alge:
-
conțin un
aport mare de proteine, similar cu cel al oului (este clasificat drept cea mai
buna sursă de origine animală de proteine)
-
menținerea
colesterolului bun la cote normale
-
menținerea
sănătății arterelor prin conținutul scăzut în lipide
-
ușor de
digerat
-
susținerea
digestiei, evitarea constipației
-
susținerea
sistemului osos (sunt de 5 până la 10 ori mai bogate în calciu decât laptele)
-
regenerarea
celulelor
-
antiageing
Cum
este obținut uleiul de Omega 3 din pește
Întâlnite în special în meniurile
restaurantelor japoneze, algele sunt
apreciate pentru aportul nutritiv ridicat, fiind producătoare de Omega
3. Organismul uman și animal nu produc Omega 3. Conform lanțului trofic,
peștele mânăcă alga și sintetizează Omega 3 în grăsime, care se găsește cel mai
adesea în cap, coadă și aripioare. Pescarii îndepărtează aceste părți și prin
zdrobire rezultă uleiul de pește cu Omega 3, care poate conține toxine, metale
grele, hormoni și alte substanțe care rezultă din acvacultură.
B!TONIC și o echipă de experți în
nutriție de la Universitatea de Farmacologie din Viena, sub îndrumarea Prof. Dr.
Marc Pignitter au dezvoltat un produs revoluționar având în vedere două
aspecte: calitate și inovație, pe care l-au denumit Golden Oils, o formulă unică și
complexă de acizi grași esențiali, cu scopul de a îmbunătăți stilul de viață al
omului modern din Europa Centrală și de Est.
BTONIC se declară împotriva pescuitului
intensiv. Această practică nu face parte din codul etic BTONIC, pentru că în
companie se pune accent pe protejarea mediului înconjurător și furnizarea de
produse ce nu au în compoziție metale grele.
Cu ce se diferențiază față de ceea ce
există deja pe piață ?
-
concentrație mărită de DHA (300mg, față de 250mg
cât se recomandă în consumul zilnic)
-
capsulă mică (1cm), fără gust, fără miros, ușor
de înghițit și cu înveliș vegetal
-
Recomandat și pentru
vegani și vegetarieni, femei gravide și pentru cei cu intoleranță la
gluten, lactoză, fructoză
-
Omega 3 din surse premium – alga Schyzoschitrium
dezvoltată în ferme specializate
-
fără hormoni, fără parabeni sau urme de metale
grele.
Pentru
compania B!TONIC este important să ofere cea mai pură soluție și cel mai facil
mod de absorbție al acizilor grași Omega 3. Descoperirile recente arată că alga
Schizochytrium este o sursă autentică de DHA și EPA și cea mai buna sursă de
Omega 3. Acest lucru conferă produsului Golden Oils o serie de avantaje, precum
lipsa hormonilor, lipsa organismelor modificate genetic, proces de producție în
mediu controlat (pur microbiologic) și, ceea ce este cel mai important,
absorbția optimizată. Așa cum oamenii aleg atent calitatea peștelui, fie crud
sau gătit, noi depunem eforturi în a alege cea mai bună sursă de Omega 3 pentru
produsul nostru Golden Oils. Pentru că acesta nu conține derivate sau compuși
din surse animale, face ca produsul să aibă un plus de valoare: este potrivit
și pentru vegani și pentru vegetarieni.
Etichete:
alge marine,
B!TONIC,
Golden Oils,
nutriție,
Omega 3
marți, 3 ianuarie 2017
Copii cu părinți plecați în străinătate
Dezvoltarea armonioasă a personalității unui individ se află în strânsă
legătură cu experiențele pe care acesta le are în copilărie și în perioada
adolescenței. Familia, în principal părinții, joacă un rol de neînlocuit în
educația copilului. Familia este primul grup din care o persoană face parte,
este mediul în care aceasta învață cum să se comporte și cum să se adapteze
traiului în societate și, poate mai important decât atât, este sursa primară și
constantă de afecțiune.
În prezent însă foarte multe familii se confruntă cu o provocare dureroasă,
specifică țărilor aflate în tranziție. Părinții sunt despărțiți pentru perioade
mai lungi sau mai scurte de copiii lor, în momentul în care sunt nevoiți să
plece din țară pentru a lucra în altă parte. Fie din cauza faptului că nu sunt
suficiente locuri de muncă, fie pentru că salariile pe care le-ar obține dacă
nu ar pleca nu ar fi de ajuns pentru a asigura un trai decent, mulți adulți fac
sacrificiul de a-și lăsa copiii în grija bunicilor sau a altor rude pentru ca,
pe de altă parte, să le poată oferi condițiile materiale necesare.
Deși această situație afectează în mod inevitabil dezvoltarea copilului sau
adolescentului, există anumite circumstanțe care pot atenua sau, din contră,
agrava relațiile de familie în acest context.
Cel mai fericit caz este atunci când copilul este lăsat în grija unui adult
din cadrul familiei apropiate (bunic, unchi, mătușă), care poate să îi ofere
acestuia atât afecțiune, cât și să se constituie într-o figură cu autoritate
pentru acesta, iar părinții continuă să comunice de la distanță în mod eficient
cu copilul.
Din punct de vedere psiho-social, plecarea părinților (în special dacă este cazul
ambilor părinți) poate avea anumite consecințe negative asupra copiilor:
- Copilul trece
printr-o criză a modelelor, fără să mai aibă la îndemână modelul confortabil al
părinților și se poate reorienta înspre modele defectuoase, din media sau din
anturaj;
-
Copilul
resimte lipsa afecțiunii parentale și poate dezvolta un complex de
inferioritate față de alți copii sau chiar se poate simți abandonat;
-
Copilul
ajunge să dezvolte convingerea că normele sociale nu au relevanță, atâta timp
cât nu au împiedicat despărțirea familiei și să dezvolte comportamente
antisociale, agresive.
Pentru a evita aceste efecte, părinții au datoria de a se păstra prezenți în
viața copiilor. Acest lucru nu mai este atât de dificil de realizat, datorită
metodelor moderne de comunicare. Părinții pot vorbi zilnic cu copiii lor pe Skype
sau la telefon, încurajându-i să îi facă părtași la experiențele lor de viață
și preocupându-se de situația lor școlară. Astfel, copiii vor simți că nu fost
abandonați și vor putea să se raporteze în continuare la părinți ca la niște
modele viabile și accesibile.
În final, legăturile din interiorul familiei se pot chiar întări, părinții
și copiii trecând împreună printr-o experiență dificilă. Comunicarea ajută
copiii să înțeleagă că actul părinților nu a fost un act egoist, ci din contră
un sacrificiu pentru ca ei să poată beneficia de o educație mai bună și să aibă
șanse mai mari la o viață fericită.
Dar nu doar părinții trebuie să acționeze înțelept pentru a ameliora
situația acestor copii, ci și societatea, în special instituția școlii. Sunt
momente în care performanțele școlare pot să scadă, pe fondul acestei probleme,
iar dacă profesorii nu dovedesc înțelegere se poate ajunge chiar la abandon
școlar. Prin intermediul școlii, se pot oferi servicii de consiliere
psihologică pentru elevii aflați în astfel de situații.
O altă inițiativă utilă în acest sens sunt centrele de zi deschise de
anumite ONG-uri, pe lângă școli în care copiii proveniți din familii
defavorizate pot beneficia gratuit de activități „after-school”. În acest fel,
acești copii pot fi ajutați să țină pasul cu ceea ce li se predă la școală, dar
pot și să beneficieze de consiliere psihologică și de contactul cu persoane interesate
de dezvoltarea lor personală. Un exemplu este inițiativa celor de la
Alternative Sociale în Iași.
Dar, chiar dacă părinții nu găsesc o variantă gratuită în zona din care
provin sau nu se află într-o situație atât de gravă încât să poată beneficia de
un astfel de ajutor, este o idee foarte bună să investească în activități extrașcolare
pentru copii sau în programe tip „after-school”.
Bibliografie
Analiză la nivel național asupra
fenomenului copiilor rămași acasă prin plecarea părinților la muncă în
străinătate, 2008,
https://www.unicef.org/romania/ro/Raport_final_HAC.pdf
Etichete:
abandon,
copii,
educație,
liceunet,
psiho-social
sâmbătă, 3 decembrie 2016
Prezența bunicilor în viața copiilor
Contextul social oferă o
importanță crescândă rolului bunicilor asupra dezvoltării copiilor. În prezent,
mai bine de trei sferturi din populație va ajunge în poziția de bunică, de cele
mai multe ori petrecând un sfert din viața exercitând acest rol.
Deși, în
general, mamele dețin poziția supremă când vine vorba de atașament parental,
studii recente au subliniat importanța atașamentelor secundare. Astfel,
indiferent dacă este vorba de relația dintre copil și părinți sau de cea dintre
copil și bunici, aceasta va servi drept model pentru cum va ajunge copilul să
perceapă relațiile normale. Toate persoanele care au servit ca îngrijitori ai
unei alte persoane aflate în perioada copilăriei își vor aduce implicit
contribuția la formarea imaginii acesteia asupra conceptului iubirii. Astfel,
cunoscându-și bunicii, copilul își va putea extinde reprezentarea internă a
unui lucru atât de complex cum este iubirea.
De asemenea, bunicii oferă o poartă temporală inestimabilă spre tărâmuri aparent magice pentru copii. Prin ei, copiii pot cunoaște o latură personală atât a istoriei universale cât și a celei familiale. Poveștile despre tinerețea bunicilor au o doză de realism amestecat cu nostalgia trecutului și își pun amprenta asupra imaginației copilului, trezindu-i simultan și curiozitatea. Ei sunt în egală măsură captivați de povești despre copilăria părinților sau chiar de întâmplări despre ei, pe care maturizarea le-a dat uitării. Aceste amintiri transmise vor trăi în generația tânără chiar și mult timp după ce povestitorul nu va mai fi.
După ce
am explorat o parte a beneficiilor unei relații între nepoți și bunici, vom
enumera câțiva factori care favorizează întărirea și prezervarea unei astfel de
legături:
- Copilul să simtă o apropiere emoțională față de bunic;
- Întâlniri frecvente;
- Bunicii să fie percepuți ca surse de suport social.
Legătura
emoțională puternică va permite modelarea eficientă a relațiilor prezente și
viitoare. Copilul va avea mai multe șanse să aibă un model de relație sănătos,
dispunând de exemple multiple, atât din partea părinților cât și din cea a
bunicilor. În același timp, se creează și un sistem de suport pentru părinți, ei
fiind ajutați în exercitarea noului rol.
Așadar, efectele se ramifică în mai multe arii esențiale
Ca
dovadă a atenției sporite acordate de către societate acestei interacțiuni
între generații este desfășurarea unui program preșcolar în cadrul unei case de
bătrâni în Seattle, SUA. Programul denumit Centrul de învățare
intergenerațională (Intergenerational Learning Center) organizează cinci zile
pe săptămână activități comune între copii și vârstnici, precum: muzică, dans,
arte și multe altele. În urma experienței împărtășite, s-au putut observa
beneficii marcante la ambele generații. Vârstnicii au raportat o stare generală
mai bună, erau mai bine dispuși, le-a crescut pofta de viață. Pe de altă parte,
copiii s-au putut bucura de atenție și au descoperit experiențe de viață unice ale
unor vremuri apuse. Aceste observații ar putea fi un argument în plus în
favoarea construirii și menținerii unei punți între copii și bunici.
Bibliografie
Hagestad, G.O. (2000). Adult intergenerational
relationships. Generations and Gender Programme: Exploring future research and
data collection options (chapter 4). New York and Geneva: United Nations
Smith, P.K. & Drew, L. (2002). Grandparenthood. In
M. Bornstein (Ed.) Handbook of parenting: Vol. 3. Being and becoming a parent
(2nd edn) (pp.141–172). Mahwah, NJ: Lawrence Erlbaum.
”Prezența bunicilor în viața copiilor” – articol redactat
de echipa Liceunet. Pentru mai multe materiale pe teme interesante, ne puteți vizita online.
Etichete:
bunici,
educație,
liceunet,
nepoți,
psihologie
joi, 3 noiembrie 2016
Stimularea creativității copiilor
Creativitatea reprezintă o trăsătură de caracter des asociată cu imaginația, curiozitatea și cu perioada copilăriei. Totuși, de-a lungul timpului, ideea de creativitate a primit noi înțelesuri, înțelesuri pe care un simplu articol nu le-ar putea cuprinde. Noi am decis să ne concentrăm atenția pe valorificarea creativității la copii și să expunem câteva idei despre cum aceasta poate fi stimulată de către părinții dedicați. Nu vom explica conceptele din punct de vedere psihologic, ci din punctul de vedere al părinților care doresc să îndrume copiii spre o dezvoltare armonioasă.
Cu
toții știm faptul că imaginația și creativitatea au conotații pozitive,
dezirabile. Un copil creativ se va face mereu remarcat cu ideile sale
ingenioase, iar curiozitatea sa îl va mâna spre noi jocuri, descoperiri,
aventuri. Desigur, fiecare copil este creativ, dar nu este de neglijat nici
rolul părinților, mai ales în primii ani de viață ai micuțului.
·
Importanța de necontestat a umorului: în secolul 20 au apărut numeroase cercetări și studii care au dovedit faptul că există o legătură între simțul umorului și creativitate. Pe scurt, persoanele vesele, cu un simț al umorului dezvoltat sunt mai creative și au o imaginație mai vie. Un adevăr important descoperit în urma acestor cercetări este faptul că atunci când micuții au fost expuși unei situații vesele și unor îmtâmplări pline de umor înainte de susținerea unui test, aceștia au fost mai creativi și au obținut un punctaj mai mare decât media. Simțul umorului, glumele, le oferă copiilor confort și senzația de siguranță, de familiaritate, acest mediu fiind favorabil unei dezvoltări psihice armonioase.
Importanța de necontestat a umorului: în secolul 20 au apărut numeroase cercetări și studii care au dovedit faptul că există o legătură între simțul umorului și creativitate. Pe scurt, persoanele vesele, cu un simț al umorului dezvoltat sunt mai creative și au o imaginație mai vie. Un adevăr important descoperit în urma acestor cercetări este faptul că atunci când micuții au fost expuși unei situații vesele și unor îmtâmplări pline de umor înainte de susținerea unui test, aceștia au fost mai creativi și au obținut un punctaj mai mare decât media. Simțul umorului, glumele, le oferă copiilor confort și senzația de siguranță, de familiaritate, acest mediu fiind favorabil unei dezvoltări psihice armonioase.
·
Provocarea imaginației folosind obiecte de zi cu zi: această tehnică se bazează pe un joc simplu prin care părintele îi arată celui mic un obiect și îi cere să enumere 10 moduri de întrebuințare a acestuia. Spre exemplu, folosind o linguriță, copilul va enumera mai întâi utilizările sale clasice (să mănânce înghețată, să amestece în ceai etc.) dar nu va reuși să gasească 10 modalități de folosire a linguriței doar în acest mod. Astfel, creativitatea sa va fi provocată, cel mic fiind nevoit să își imagineze situații, să caute indicii în jurul său. Acest joc simplu va împinge barierele imaginației, iar cel mic va deveni inventiv și va învăța încă din primii ani de viață mecanismele necesare rezolvării problemelor.
Provocarea imaginației folosind obiecte de zi cu zi: această tehnică se bazează pe un joc simplu prin care părintele îi arată celui mic un obiect și îi cere să enumere 10 moduri de întrebuințare a acestuia. Spre exemplu, folosind o linguriță, copilul va enumera mai întâi utilizările sale clasice (să mănânce înghețată, să amestece în ceai etc.) dar nu va reuși să gasească 10 modalități de folosire a linguriței doar în acest mod. Astfel, creativitatea sa va fi provocată, cel mic fiind nevoit să își imagineze situații, să caute indicii în jurul său. Acest joc simplu va împinge barierele imaginației, iar cel mic va deveni inventiv și va învăța încă din primii ani de viață mecanismele necesare rezolvării problemelor.
Desigur,
există numeroase alte metode prin care gradul de creativitate al copilului
poate fi sporit, dar cele enumerate mai sus sunt printre cele mai comune și
ușor de implementat în viața de zi cu zi. Un om care este curios de mic și se
bucură de o creativitate sporită, poate deveni un arhitect, scriitor, actor sau
jurnalist de succes și va deprinde încă din copilărie mecanismul necesar găsirii
de soluții - drept urmare, va fi un om împlinit.
Pentru
a afla mai multe despre creativitate, te sfătuim să accesezi link-ul
următor: https://liceunet.ro/psihologie/creativitatea/referat publicat pe www.liceunet.ro.
Etichete:
creativitate,
liceunet,
psihologie
miercuri, 12 octombrie 2016
Timiditatea la copii
Timiditatea este una dintre experiențele copilăriei pe care o bună parte dintre copii le trăiesc. Aceasta poate să fie prezentă doar în timpul copilăriei, sau poate continua și pe parcursul adolescenței și vieții adulte.
Ce cauzează timiditatea?
Un rol extrem de important în
dezvoltarea copilului îl are relația acestuia cu părinții săi. Drept urmare,
conturarea timidității la copil poate fi privită și ca un efect al unui
atașament defectuos cu cel puțin unul dintre părinți. Spre exemplu, părintele
poate să fie neglijent față de nevoile copilului său și astfel să îl determine
pe acesta să considere că nevoile sau gândurile sale nu sunt vrednice de a fi
exprimate. De asemenea, un părinte autoritar îl poate face pe copil să nu aibă
încredere în sine și să fie temător în a-și exprima gândurile, precum un
părinte inhibat la rândul lui poate să își influențeze copilul în același sens.
Are timiditatea doar
valențe negative sau poate fi considerată ca fiind o trasătură pozitivă a copilului?
Pe de-o parte, timiditatea e
definită ca fiind reținerea copilului în a se exteriorize, datorată unei temeri
legată de modul în care o să fie perceput de ceilalți. Printre consecințele timidității
se pot număra dificultatea de relaționare cu ceilalti, precum colegii sau
covârstnicii și, eventual izolarea de grupurile din care face parte. De
asemenea, copilul se poate simți frustrat, nu își va putea exprima potențialul creativ și poate
dezvolta sentimente sau complexe de inferioritate. Mai mult, există
posibilitatea ca timiditatea din timpul copilăriei să fie extinsă și pe
parcursul vieții adulte și să contribuie la dezvoltarea unor tulburări precum
fobia socială, în care persoana are o teamă nejustificată față de activitățile
sau întâlnirile sociale.
Pe de alta parte, criticii acestei
abordari o numesc ca fiind una patologizantă, și care nu exprimă întotdeauna
realul situației. Aceștia argumentează că timiditatea nu înseamnă neapărat ceva
negativ, ci poate fi privită prin prisma specificului cultural al țării sau
zonei în care copilul trăiește. Astfel, timiditatea pe care o observi la
copilul tău poate fi un semn al modestiei sau al bunului simț pe care copilul
tău le are cu privire la ceilalți.
În plus, timiditatea poate fi
privită în legătură cu una dintre laturile personalității și anume,
introversiunea. Așadar, ce percepem noi ca fiind un copil timid poate să fie de
fapt un copil liniștit și care se bucură de lumea lui interioară. Însă, această
evaluare este cel mai indicat să fie făcută de un psiholog, deoarece pot exista
situații în care timiditatea copilului să ascundă suferințele acestuia, pe care
părintele nu este calificat să le observe singur.
Pentru a afla mai multe despre
personalitate și laturile sale, accesează link-ul următor: http://liceunet.ro/psihologie/personalitatea/referat
publicat pe www.liceunet.ro.
Etichete:
liceunet,
psihologie,
rezumate,
timiditate
Abonați-vă la:
Postări (Atom)